平凡な食卓での会話

　平地ではチューリップが花盛り。

　途中、中腹まで桜色が上っていました。雪を被るのは蔵王連峰…。

　フキノトウの収穫。
　だいぶ花開いて、天麩羅にできそうな蕾は十にひとつほど。雪解け後、気温が上がるとすぐに伸びてしまいます。長いのはキンピラやフキ味噌、刻んでお浸しや味噌汁に入れて食します。

　溶けた冬が、ひんやりと美味しい。麓に下って里を潤す。

　ショウジョウバカマ…。花言葉は「希望」だそうです。

　福島盆地北部を一望…。
　伊達市保原、梁川、霊山。平成の大合併時に伊達市入りを拒んだ、桑折町と国見町。

　宮城県白石市と接する国見町には厚樫山（阿津賀志山）があり、町のシンボルとなっています。
　源頼朝の奥州征伐軍と藤原軍とが激戦を交えた古戦場（阿津賀志山の戦い）。今も防塁跡等の史跡が残る。
　藤原軍は敗走し、栄華を誇った奥州藤原氏は滅亡への一途をたどります。

　中央の筋は、阿武隈川の流れ。
　遠く見える台形の頂は霊山。麓にある霊山神社は、建武の新政の頃の北畠顕家と縁が深い…。

　常に中央の政争に巻き込まれてきた歴史の跡が、至る所に残されています。
　地域主権は、みちのくから…。


　以下は食日記です。＾＾

　自家製おから炒りで晩酌を。山形県高畑市で仕入れた打ち豆入り…。

　小豆も地物。おはぎも旨い。